Une analyse récente a permis de déterminer si la consommation de fibres alimentaires et de yogourt pouvait être liée à un risque moins élevé de cancer du poumon. Peut-être étonnamment, l’équipe a conclu que c’était le cas.
Un article récent de la revue JAMA Oncology cherche une relation entre régime alimentaire et cancer du poumon.
L’équipe s’est notamment concentrée sur deux aliments: un prébiotique et un probiotique.
Les prébiotiques sont des composés qui favorisent la croissance des bactéries intestinales. Les fibres alimentaires – présentes dans les fruits, les légumes, les céréales et les noix – constituent le principal prébiotique de notre alimentation.
Les aliments probiotiques contiennent des micro-organismes. Le yogourt est l’un des aliments probiotiques les plus courants.
Le yogourt et les fibres alimentaires pourraient-ils réduire le risque de cancer du poumon?
Ces dernières années, les rôles des bactéries intestinales, des probiotiques et des prébiotiques dans la santé ont fait l’objet de beaucoup d’attention. Comme l’expliquent les auteurs de la dernière étude:
“Des études ont […] fait état d’associations de yogourt ou de fibres avec des risques réduits de diverses maladies, notamment des troubles métaboliques, des maladies cardiovasculaires, des cancers gastro-intestinaux et des décès prématurés.”
L’intestin et les poumons
Bien qu’il semble surprenant que les bactéries intestinales et la santé pulmonaire soient liées, les preuves de cette association sont en augmentation.
Par exemple, une étude récente a révélé que les bactéries intestinales jouent un rôle dans l’inflammation pulmonaire. Ses auteurs expliquent comment les métabolites produits par les bactéries, tels que les acides gras à chaîne courte, peuvent supprimer l’inflammation dans les poumons.
D’autres études ont montré des liens entre la consommation de fibres et l’amélioration de la fonction pulmonaire.
Bien que les liens entre les bactéries intestinales et la santé pulmonaire se renforcent, les chercheurs à l’origine de la nouvelle étude affirment que “les preuves directes établissant un lien entre la consommation de fibres alimentaires et le risque de cancer du poumon sont rares”. Encore moins d’études ont étudié la relation entre le yogourt et la santé pulmonaire.
Pour combler ce vide, l’équipe a réalisé une analyse groupée incluant plus de 1,44 million de personnes provenant des États-Unis, d’Europe et d’Asie.
Les chercheurs ont rassemblé des informations sur le régime alimentaire de chaque participant. Ces données leur ont permis de calculer la quantité de yogourt et de fibres consommée par les participants. Ils ont également pris en compte d’autres facteurs qui jouent un rôle dans le cancer du poumon, notamment l’âge, l’origine ethnique, le niveau d’éducation, l’obésité et le tabagisme.
Une réduction du risque de cancer du poumon
La durée médiane de suivi était de 8,6 ans et au cours de laquelle 18 882 participants ont développé un cancer du poumon. Après ajustement pour les variables de confusion, les auteurs concluent que:
“Les apports en fibres et en yogourt étaient inversement associés au risque de cancer du poumon.”
Les personnes qui consommaient le plus de fibres avaient 17% moins de risque de cancer du poumon que celles qui en consommaient le moins.
De même, le risque de cancer du poumon était 19% plus faible chez les personnes qui consommaient le plus de yaourt que chez celles qui n’en consommaient pas. Même les participants qui ne consommaient qu’une petite quantité de yogourt avaient un risque de cancer du poumon réduit de 15% par rapport à ceux qui n’en consommaient pas.